中国经济网上海5月31日讯(记者 陈钢) 2010中国国际有机食品博览会于5月27日—29日在上海举行，中国绿色食品有机食品北京展销中心、内蒙古蒙牛乳业集团等10多家单位在此次博览会上联名发出倡议，提出做到“自觉承担社会责任，坚持以人为本，推动绿色发展，做国人绿色食品安全的护卫者！”

　　这次博览会吸引了10多个国家和地区的310多家企业参展，展示了有机大米、有机蔬菜、有机茶、有机乳制品、有机软饮料等有机食品外，还展出了有机卫生护理品、有机化妆品、有机纺织品等产品。

　　据了解，有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国家有机农业标准生产、加工，并经具有资质的独立的认证机构认证的可食用产品。而有机农业则是遵照有机农业的生产标准，在生产中不采用基因工程技术获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术、农业生产体系的一种农业生产方式。

　　近年来，在政府部门的积极推动下，在市场需求的拉动下，我国有机产品产业迅猛发展，总量规模不断扩大，品牌影响力不断提升，为满足国内外市场对安全优质农产品的消费需求、增强农产品市场竞争力、促进农业增效和农民增收发挥了重要作用。举办中国国际有机食品博览会为推动国内外有机食品产业交流、贸易合作搭建了一个专业平台，对展示我国有机食品的品牌形象，促进有机食品产业发展起到了积极作用。这次举办的2010中国国际有机食品博览会已经是第四届了，以前三届都已取得了可喜成效。

　　值得指出的是，我国有机农业和有机食品于20世纪90年代中期开始发展起来，经历了探索阶段、起步阶段和规范快速发展阶段，成绩是显而易见的。但是，在实际发展中，由于种种原因，确实也存在着一些食品安全的问题。对此，已引起我国高层领导的重视，胡锦涛总书记指出：“要把食品质量、卫生和安全工作放在十分突出的位置。”温家宝总理指示：“提倡生产、经营‘绿色食品’和无公害食品，制定相应标准。”党中央和国务院领导的高度重视，更加激起了我国生产、经营和管理等部门对大力发展我国有机食品、绿色食品的信心和决心。在这次博览会上，就有中国绿色食品有机食品北京展览中心、内蒙古蒙牛乳业集团、黑龙江农垦北大荒绿色食品配送有限公司、江苏金农园植物进出口贸易有限公司等来自全国各地的十多家企业的总经理或负责人共同联名发出了《企业担当社会责任，坚持以人为本，推动绿色发展，做国人绿色食品安全的护卫者》的倡议书，“倡议书”中说：今天，我们聚首在第四届“中国国际有机食品博览会”上，我们发出倡议并向国人宣示：响应党和国家的号召，顺应人民的意愿，从我、从现在做起——勇于担当起社会责任，坚持以人为本，推动绿色发展，做国人绿色食品安全的护卫者！

　　中国经济网记者在此次博览会上，采访了内蒙古自治区绿色食品发展中心主任赵继文，他向记者介绍说，绿色食品是内蒙古的支柱产业之一，内蒙古具有发展绿色食品得天独厚的自然资源优势和市场基础优势，发展绿色食品潜力巨大。他向记者披露，在自治区政府的重视和支持下，内蒙古大盛魁实业集团与北京农学院合作，投资8000万元、今年已在北京建起了占地70亩拥有20000平方米三个展馆的“中国绿色食品有机食品北京展销中心”’，准备推进以维护首都食品安全和保障为主要内容的《绿色食品安全护城河计划》，高标准建设好绿色食品北京总部基地。在此基础上，争取各方支持，用3-5年时间，拟在全国推广绿色食品产业链新商业模式，为发展全国绿色产业迈上一个新台阶作出新贡献。