“鲜量”

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第45蔬菜配送清单(2019年11月4日-2019年11月10日)

第44蔬菜配送清单(2019年10月28日-2019年11月3日)

本期推荐菜单:紫圆茄,彩椒,青萝卜,蒿子秆,叶生菜,苦菊

8种装配送清单:

周一、三、五:紫圆茄,柿子椒,冬瓜,红薯,卞萝卜,奶白菜,芥蓝,紫油菜

周二、四、六:紫长茄,尖椒,切段南瓜,小芋头,青萝卜,小白菜,鸡毛菜,豌豆尖

11种装配送清单:

周一、三、五:紫圆茄,柿子椒,冬瓜,红薯,大白菜,卞萝卜,奶白菜,芥蓝,紫油菜,油麦菜,茼蒿

周二、四、六:紫长茄,尖椒,西葫芦,切段南瓜,小芋头,青萝卜,小白菜,鸡毛菜,豌豆尖,快菜,茴香

备选菜品:柿子椒,白萝卜,心里美,胡萝卜,樱桃萝卜,白菜花,油菜,蒿子秆,苦菊,香菜,球生菜,芝麻菜,雪里蕻,农场自产大葱。

(配置中标“*”的土豆来自河北张家口一墩青农业合作社;赠送的葱姜蒜采购于市场;柴鸡蛋来自白塔农场。)

营养师建议:渐渐步入深秋,离冬天也只有几步之遥,寒露过后预示着天气的转凉,此时节也是秋季到冬季的一个过渡时期。此时北京气温也是逐日下降,因此,深秋的养生保健很重要。营养师提醒大家,深秋养生要注意以下几个方面。

防秋燥

       燥邪容易耗伤人体津液,表现为口干、唇干,皮肤干。声音嘶哑,口渴便秘等症状。因此,秋季养生应该多吃青菜、黄瓜、白菜、芹菜、莴笋、茄子、芥蓝、冬瓜、菠菜等柔润食物。

宜补秋

   谚语有‘补冬不如补秋’的说法,寒露过后一般是进补的最好时候,在霜降前后可以吃一些生津润燥,补肺固肾、和胃健脾的食物。春天吃花,秋天吃果,大家可根据自身情况,选吃芥菜、芋头、萝卜、鲜花生等食物。

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