有机蔬菜与普通蔬菜的比较实例（毫克/百克）
来源： 作者： 发布时间：2009-06-29 12:25 点击数：121
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钙
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镁
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钾
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钠
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维生素B1
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铁
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铜
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四季豆
（有机） （常规） |
40.5
15.5 |
60
14.8 |
99.7
29.1 |
8.6
<1 |
60
2 |
227
10 |
69
3 |
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番茄
（有机） （常规） |
23
4.5 |
59.2
4.5
|
148
58.6 |
6.5
<1 |
68
1 |
1938
1 |
53
<1 |
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菠菜
（有机） （常规） |
96
47.5 |
203.9
46.9 |
257
84 |
69.5
<1 |
117
1 |
1584
19 |
32
<1
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