“鲜量”

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生态西红柿

西红柿也叫番茄,被称为”神奇的菜中之果”。它肉厚汁多,吃法多样,生吃熟吃均可。番茄性平,味道甜中带酸,营养丰富,是夏季最畅销的蔬菜。

生态奶白菜

奶白菜是不结球白菜或普通白菜、小白菜、青菜、油菜中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。菜叶呈墨绿色,颜色比小油深,菜茎为乳白色,口感香滑清甜。原产于我国南方,广州人习惯将其称为“矮脚白”。 成株菜大多用作汤菜,也可炒熬豆腐,做冬菇奶白菜、虾米奶白菜等。餐馆中以小株奶白菜作”菜胆”,肉类的垫盘、火锅菜等。其性味甘,微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。最适合的人群:因为纤维比较短,口感清甜,很适合小孩子。

生态小白菜

小白菜又名青菜、油白菜、普通白菜。同样属十字花科蔬菜,其颜色较青。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。

生态快菜

快菜是一种成熟速度快,一年四季都可以栽培的菜种。快菜具有早熟,长势强,生长快,30天左右就可以采收上市。此外,还具有耐热,耐湿,特抗炭疽病,叶片厚,无毛,叶质软,净菜率高,风味佳,一年四季均可种植。

生态柿子椒

有机柿子椒

别名:灯笼椒、彩椒、甜椒。柿子椒是青椒的一种,因其有多种颜色,故名又叫”彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

生态彩椒

彩椒含有丰富的维生素,果实美观,皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首,能增进食欲,帮助消化,可炒食,亦可生吃

生态圆茄子

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。

生态油菜

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。

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